Tout bon chef professionnel ou simple cuisinier en herbe cherche à maximiser la conservation de ses aliments. À travers cet article, nous vous aidons à conserver au mieux votre nourriture et à faire un pas de plus vers le mode de vie zéro déchet, pour des actions concrètes contre le gaspillage alimentaire à l’échelle de votre cuisine.
La conservation alimentaire, un vrai enjeu dans votre cuisine zéro déchet
20 kg, c’est le poids moyen d’aliments jetés par personne et par an en France. Face à la réalité du gaspillage alimentaire, il est désormais essentiel d’adopter les bons gestes dans la cuisine, à savoir consommer moins et conserver mieux !
D’un côté, achetez uniquement les aliments dont vous avez besoin pour préparer vos repas de la semaine ou du mois, selon la fréquence à laquelle vous faites vos courses. Nous vous conseillons pour cela d’établir un planning de petits-déjeuners, de déjeuners et de dîners afin d’avoir une idée globale des produits frais et des produits secs nécessaires dans votre garde-manger. Car, si le gaspillage alimentaire concerne principalement les fruits, les légumes, la viande, le poisson, les œufs ou bien les produits laitiers, il peut également toucher les aliments secs (pâtes, riz, légumineuses, oléagineux, etc.) que vous achetez en vrac et que vous conservez indéfiniment dans vos placards.
De l’autre, trouvez des solutions pour garantir la bonne conservation de vos aliments au réfrigérateur, au congélateur ou dans vos placards. Pour une cuisine plus verte, en accord avec vos valeurs et les défis liés à la protection de la planète et de ses ressources, dites dorénavant adieu aux sachets de congélation et autres sacs de conservation en plastique, des contenants à usage unique et à impact négatif sur l’environnement.
Nos astuces pour conserver tous vos aliments de façon durable et écoresponsable
Vous avez concocté un bon petit plat en grande quantité pour les jours à venir ? Vous souhaitez protéger votre pain fraîchement acheté chez le boulanger ? Vous ne savez pas où stocker vos légumes du marché ? Retour O Naturel vous aide à conserver vos aliments plus longtemps au quotidien grâce à des sacs de conservation ultra pratiques, lavables et réutilisables à l’infini.
Du sac de congélation au sac fraîcheur, dernière nouveauté de notre catalogue, nos produits textiles pour la conservation alimentaire sont soigneusement fabriqués dans notre atelier de confection français situé dans les Yvelines.
Adoptez notre sac de congélation pour une conservation optimale au congélateur
Conçu à partir de tissu pul certifié OEKO-TEX®, un textile à la fois imperméable et anti-taches, notre sac de congélation s'accompagne également d’un liseré en coton qui sécurise ses bords et d’un zip hermétique qui protège les aliments et limite la propagation des odeurs.
Disponible en plusieurs tailles (S, M et L), notre sac de congélation s’adapte à tous les besoins, y compris ceux des familles nombreuses.
Misez sur notre nouveau sac fraîcheur pour stocker vos aliments dans votre réfrigérateur ou dans vos placards
Le sac fraîcheur RON a la particularité d’être fabriqué avec une doublure en étamine de coton, un matériau parfaitement adapté à la conservation de la nourriture au frais ou dans un placard. Rangez-y par exemple vos fruits, vos légumes, votre pain, vos fromages à pâte dure ou encore votre charcuterie sèche.
Notre sac fraîcheur est aussi le contenant idéal pour garder votre salade fraîche et croquante et pour l’essorer facilement après lavage.
Qu’attendez-vous pour vous simplifier la vie en cuisine ?